Küche/Kantine

Das Arbeiten in der Küche der RAMPER WERKSTÄTTEN ist eine abwechslungreiche, teamorientierte, anspruchsvolle Tätigkeit.

Aufgabe der Küche

Spülen und abtrocknen
Gemüse putzen und schneiden,
Herstellen von Salaten
Frühstück- und Kaffegedecke erstellen
Zubereiten und Portionieren von Desserts
Eindecken der Tische
reinigen der Küche vom Arbeitsplatz bis zu den Kühlhäusern
sowie Kochen und Backen
Bedienen von Großküchenmaschinen (z.B. Kessel- und Kombidämpfer, Kippbratpfanne)
Handhabung von Küchengeräten (z.B: Waage, Handmixer)

Des weiteren sind direkt an der Kasse, an der Ausgabe der Wahlessen und dem Salatbufett unsere Beschäftigten im Einsatz.

In unserer Küche werden täglich ca. 600 Mittagsportionen frisch zubereitet. Dazu zählen drei Menüs, davon eins vegetarisch, zusätzlich gibt es ein reichthaltiges Salatbufett.

Professionell ausgestattet und mit hoher Motivation bereitet unser Team täglich Speisen nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund zu.

Der großzügige Saal für ca. 150 Gäste wird gern für Feste und Feiern jeden Anlasses von Vereinen, Firmen und Privat genutzt. Das sind die besonderen Aufgaben, Angebote und Herausforderungen. Gleichzeitigt sorgt unser Team für das leibliche Wohl auf diversen Veranstaltungen verschiedener Einrichtungen.

Unser Essen bringt alle an einen Tisch.